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冬季养生粥推荐

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发表于 2014-2-16 17:29:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
1、甜浆粥
  大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的营养价值更为丰富,并易消化吸收。
  本粥除起润肤的作用外,对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。
  2、番薯粥
  取番薯100克洗净切小块,与粳米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。
  番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载,番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。
  本粥便据其健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。
  3、燕麦粥
  蒸麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。
  燕麦又叫油麦、裸燕麦,性味甘平,是一种高蛋白食品,其补虚健脾营养价值很高。常食此粥,对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。
  4、脊肉粥
  取脊肉50克洗净切小块,用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥,加食盐少许调味,早晚空腹食用。
  《随息成饮食谱》载,猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利二便,止消渴,起洭羸。猪脊肉的特点是色白面嫩,含有丰富的维生素C、B1、B2等多种具有美容作用的营养成分。
  本粥除体虚面色不悦之人食外,平素健康之人常喝此粥,有防皱除皱的作用。
  5、胡桃粥
  取胡桃5个取仁略捣,同粳米100克煮成粥,加红糖少许拌匀,早晚空腹食用。
  宋代《海上名方》中录:本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛,润燥生津,肌肤润泽,形体健美,乌须黑发。故常食此粥不仅有润肤之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。


冬季养胃粥系列
  1、蔬菜(蔬菜食品)牛肉粥
  原料:牛肉40克,米饭1/2碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐适量。
  做法:准备牛肉精肉并磨碎;将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎;将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
  2、鸡蛋粥
  原料:鸡蛋1个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,米饭1/2碗,肉汤1/2杯,盐少许。
  做法:将胡萝卜和菠菜炖熟切碎;将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮;煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
  3、干酪面包粥
  原料:主食面包1片,牛奶2/3杯,干酪粉1/2匙。
  做法:将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片;把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

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发表于 2014-2-16 17:29:46 | 显示全部楼层
打酱油的人拉,回复下赚取积分
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发表于 2014-2-16 17:30:04 | 显示全部楼层
不错 支持下
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发表于 2014-2-16 20:35:06 | 显示全部楼层
嗯,不错,不过不会做
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